CALABAZA ESPAGUETI

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CALABAZA ESPAGUETI - SPAGHETTI SQUASH

Le llaman espagueti porque después de que se cuece, la pulpa se hace tiritas como espaguetis.


Nombre Científico: Cucurbita Pepo Espaguetti

Temperatura: 10 grados Celsius / 50 grados Fahrenheit.

Propiedades: Posee un alto contenido de fibra y solo 42 calorías. Es una buena fuente de vitamina A, C y B. Así como también magnesio, sodio, potasio, calcio y fosforo. Su consumo está asociado a la reducción de la hipertensión, mejora el funcionamiento del sistema nervioso, fortalece los huesos y fortalece nuestro sistema inmunológico.