BATATA PULPA NARANJA / ORANGE FLESHED SWETT POTATO

Nombre Científico: Ipomoea Batata

Temperatura: 14 grados Celsius / 57 grados Fahrenheit.

Propiedades:  Es excelente fuente de energía, carbohidratos y fibra. Contiene muchos minerales como calcio, fosforo, sodio, potasio y magnesio. Una sola taza de batata naranja nos proporciona más de 400% de la dosis diaria de vitamina A. El betacaroteno, magnesio, zinc y vitaminas del complejo B hacen de las batatas un excelente alimento para reducir y manejar la artritis.